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Cigalon

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A inspiração para os pratos veio da França

E foi através de um personagem da literatura, que era um chef francês com grandes conhecimentos culinários, que surgiu a ideia do nome: Cigalon. Seguindo a filosofia de trabalho do personagem, sempre cuidadoso com seus pratos, o Restaurante Cigalon procura render uma homenagem sendo um reflexo da lição de talento e compromisso.